Viñedo:
Agrelo, Luján de Cuyo.
Altitud: Agrelo, Luján de Cuyo. 930 m/3.051 pies
Viñedo de alta densidad (10.000 plantas por hectárea).
Tipo de suelo: Arcilloso.
VINIFICACIÓN:
Fermentación en hormigón a una temperatura media de 23°C/73°F. Maceración en frío durante 3 días, seguida de una infusión de 40 días con mínimo movimiento. 20% racimo entero.
Crianza de 15 meses en hormigón.
Alcohol: 13,5% vol
Acidez/pH: 6,4/3,05
Socio y Enólogo: Alejandro Vigil
