Viñedo: Los Chacayes, Tunuyán. 1.100 m / 3.608 ft
Viñedo de alta densidad (7.000 plantas por hectárea).
Tipo de Suelo: Aluvial con caliza.
VINIFICACIÓN:
Fermentación en hormigón, temperatura media: 25° C/77°
F. Maceración en frío durante 5 días, seguida de una infusión de 40 días con mínimo movimiento. 40% racimo entero.
Crianza de 15 meses en hormigón.
Alcohol: 13,5% vol
Acidez/pH: 6,5/3,04
Socio y Enólogo: Alejandro Vigil-Bodega Aleanna.
